Nepietiekami pagatavota lāča gaļa atstāja 10 dalībniekus NC kalnu pasākumā ar sejas pietūkumu: CDC

Parazītu uzliesmojums pagājušajā gadā izraisīja sejas pietūkumu vismaz 10 cilvēkiem, ko izraisīja nepietiekami termiski apstrādātas lāču gaļas ēšana Ziemeļkarolīnas kalnainajā reģionā. Saskaņā ar jauno CDC ziņojumu.

Nepietiekami termiski apstrādāta gaļa inficēja 10 no 22 2023. gada novembra gadījuma apmeklētājiem, kuri ziņoja, ka apēduši lāci ar trihinelozi, ko biežāk dēvē par smadzeņu tārpiem.

Tā ir reta parazitāra slimība, kas izraisa drudzi, stipras muskuļu sāpes un pietūkumu ap acīm.

Uz diviem akmeņiem upē stāv brūnais lācis. Nacionālā parka dienests/Mega

“Lai gan Trichinella infekcija joprojām ir reta, Ziemeļkarolīnā katru gadu tiek novākti tūkstošiem lāču,” sacīja CDC.

“Arvien lielāka daļa neseno gadījumu ir saistīta ar savvaļas medījamo dzīvnieku gaļas patēriņu.”

Saskaņā ar CDC datiem, gaļa, kas ir piesārņota ar apaļtārpu kāpuriem, kas parasti sastopami plēsējiem un visēdājiem, izraisa trihinelozi.

Kāpuri “iebrūk tievās zarnas gļotādā un attīstās par pieaugušiem tārpiem”.

Smadzeņu tārpi kādreiz bija visizplatītākie Amerikas Savienotajās Valstīs, taču tie piedzīvoja strauju samazināšanos pēc cūkkopības prakses uzlabošanās 20. gadsimta beigās. Saskaņā ar Lauksaimniecības direkciju.

Astoņi no 10 cilvēkiem, kuri ziņoja, ka ir inficējušies ar šo slimību, devās uz slimnīcām ar tādiem simptomiem kā “galvassāpes, acu un sejas pietūkums, slikta dūša un/vai caureja”, sacīja amatpersonas.

Tā ir reta parazitāra slimība, kas izraisa drudzi, stipras muskuļu sāpes un pietūkumu ap acīm. Seda Productions – Stock.adobe.com

Novembra kalnu pārgājiens notika Sveinas apgabalā, un visi ar trihinelozi inficētie dzīvoja Sveinas, Čeroki un Grehemas grāfistēs, ziņoja Ziemeļkarolīnas Sabiedrības veselības departaments.

Ievainoto vecums bija no 10 līdz 40 gadiem.

Mežā medī ļoti liels brūnais lācis. Nacionālā parka dienests/Mega

2024. gada maijā sešiem cilvēkiem, kas apmeklēja ģimenes salidojumu, pēc nepietiekami termiski apstrādāta lāču kebaba ēšanas attīstījās trihineloze.

Tas pats notika Kanādā 2022. gadā, kad tika konstatēti vēl seši gadījumi, neskaitot tikai četrus partijas biedrus, kuri ēda lāču gaļu.

READ  Jauns jaunā koronavīrusa FLiRT paveids ir izplatījies visā Apvienotajā Karalistē, ārstiem izplatot vasaras brīdinājumu

Divi no pacientiem tajā dienā ēda tikai dārzeņus, bet gaļa bija piesārņota, liecina CDC ziņojums.

Angelica Johnson

"Tīmekļa praktizētājs. Sašutinoši pazemīgs ēdiena entuziasts. Lepns twitter advokāts. Pētnieks."

Atbildēt

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti kā *

Back to top