Cik bieži jūs tīrāt savu mikroviļņu krāsni? Ar to droši vien nepietiek.
Ir viegli pieņemt, ka spēcīgais starojums mikroviļņu krāsnī ir pietiekams, lai iznīcinātu visas slēptās baktērijas, taču saskaņā ar jauniem pētījumiem tā nav taisnība.
Pētījumā, kas publicēts žurnālā Mikrobioloģijas robežas, Zinātnieki no biotehnoloģiju jaunizveidotā uzņēmuma Darwin Bioprospecting Excellence un Valensijas Universitātes Spānijā ņēma mikrobu paraugus no 30 dažādu mikroviļņu krāsnīm, lai noskaidrotu, kuras baktēriju kolonijas spēj augt savā galējā iekšienē, ja tādas bija.
Vairāk no Newsweek Vault: Kas ir veselības krājkonts?
“Mēs izvirzām hipotēzi, ka mikroviļņi patiešām atlasa baktērijas gaisā un virsmās, kas spēj pretoties starojumam,” sacīja mikrobiologs Manuels Burkars, Darwin Bioprospecting Excellence izpilddirektors. Newsweek.
monkeybusinessimages/Getty
Kopumā pētnieki atklāja 747 dažādas baktēriju grupas, no kurām visizplatītākās bija Firmicutes, Actinobacteria un Proteobacteria.
Pētnieki arī salīdzināja mikroviļņu kolonijas, kas atrodamas mājas mikroviļņu krāsnīs, ar tām, kas atrodamas savās laboratorijās, un atklāja, ka, lai gan laboratorijas mikroviļņu krāsnīs galvenokārt ir nekaitīgas baktērijas, tās, kas atrodamas mājas mikroviļņu krāsnīs, var radīt lielāku risku cilvēku veselībai.
Vairāk no Newsweek Vault: Salīdziniet labākos veselības krājkontu (HSA) pakalpojumu sniedzējus
“Mājas mikroviļņu krāsnīs atrodamās baktērijas var būt patogēnas, lai gan ne vairāk kā tās, kas atrodamas citur virtuvē,” sacīja Borkars.
Saskaņā ar ASV tautas skaitīšanas datiem, ASV mikroviļņu krāsnis ir atrodamas 90 procentos māju, un lielākā daļa avotu iesaka tās tīrīt reizi nedēļā. Tomēr saskaņā ar YouGov aptaujām katrs trešais amerikānis nesasniedz šo mērķi.
“Mums ir jātīra mikroviļņu krāsns tikpat daudz kā jebkura cita virtuves virsma, jo mūsu darbs liecina, ka mikroviļņi vispār nenoņem mikrobu piesārņojumu, kas ir nedaudz pretrunā,” sacīja Burkars.
Paziņojumā līdzautors Daniels Torrents piebilda: “Gan plašai sabiedrībai, gan laboratorijas darbiniekiem mēs iesakām regulāri dezinficēt mikroviļņus ar atšķaidītu balinātāja šķīdumu vai komerciāli pieejamu dezinfekcijas aerosolu.
“Turklāt ir svarīgi pēc katras lietošanas reizes noslaucīt iekšējās virsmas ar mitru drānu, lai noņemtu visus atlikumus un nekavējoties notīrītu noplūdes, lai novērstu baktēriju augšanu.”
Papildus šo atklājumu ietekmei uz veselību pētnieki cer, ka viņu atklājums radīs jaunus biotehnoloģiskos lietojumus, kur rūpniecisko procesu atbalstam ir nepieciešami īpaši spēcīgi baktēriju celmi.
“Lai atrastu mikrobu bioloģisko daudzveidību, jums nav jādodas uz eksotiskām vietām, jums ir jāatrod eksotiskas mikrobu vide, kas var būt mums ļoti tuvu,” sacīja Borkars.
Vai jūs ciešat no veselības problēmām, kas jūs satrauc? Pastāstiet mums uz [email protected]. Mēs varam lūgt padomu ekspertiem, un jūsu stāsts var tikt parādīts Newsweek.
Atsauces
Torrent et al., (2024), Mikroviļņu baktērijas: mājas un laboratorijas mikroviļņu bioloģiskā daudzveidība, mikrobioloģijas robežas http://dx.doi.org/10.3389/fmicb.2024.1395751
