Pārtraukts alus, par kuru Budweiser aizmirsa, tiklīdz tas tika pagatavots

Budweiser kā viena no desmit vecākajām kompānijām Amerikas Savienotajās Valstīs un pašmāju alus definīcijai ir sena vēsture kā Anheuser-Busch vadošajam zīmolam. Gadu gaitā ir bijuši daudzi citi Bud zīmoli, daži veiksmīgi un ilgstoši, piemēram, Bud Light, bet citi bija īsāki. Piemērs: vai Bud Dry zvana? Ne visi atcerēsies Budweiser filiāli, kas bija tirgū no 1989. gada līdz 2010. gadam, kad tā tika pārtraukta. Bālais eils tika pagatavots, izmantojot Anheuser-Busch ekskluzīvo DryBrew metodi, kā rezultātā tika iegūta kraukšķīgāka, mazāk salda garša bez nepārvaramas pēcgaršas. Stimuls Bud Dry radīšanai izriet no pozitīvās patērētāju atbildes uz Michelob Dry, citu Anheuser-Busch alu un vienu no pirmajiem augstākās klases sausajiem alum, kas ražots Amerikas Savienotajās Valstīs un kas tika ieviests 1988. gadā.

reklāma

Bud Dry sauklis “Kāpēc jautāt, kāpēc? Izmēģiniet Bud Dry”, iespējams, atspoguļoja to, kas bija dažu patērētāju prātos: vai Bud Dry patiešām ir nepieciešams? Īpaši ņemot vērā to, ka Budweiser un Bud Light jau pastāvēja un tajā laikā bija vieni no visvairāk pārdotajiem alus veidiem. Tomēr Amerikas Savienoto Valstu un citu valstu tirgu pārpludināja sausais alus, kas mudināja Anheuser-Busch ķerties klāt.

Astoņdesmito gadu beigās un deviņdesmito gadu sākumā sausais alus kļuva par populāru alus Japānā, galu galā nonākot citos reģionos, tostarp ASV, Kanādā un Eiropā. Lai gan ne visi sausie alus bija vienādi, bija dažas kopīgas iezīmes, par kurām tirgus pētnieki atklāja patērētāju interesi, tostarp atsvaidzinošs, mazāk salds alus ar vāju galu vai vāju garšu vai aromātu. Dažādi veidi, kā padarīt alu sausu vai rūgtu, ietver tā brūvēšanu ar dažādiem rauga celmiem, vairāk apiņu pievienošanu un ilgāku raudzēšanu. Lai gan daži sausie alus ir augstāki alkohola, saskaņā ar New York Times“Mūsu alus tika radīts pēc garšas, nevis vairāk alkohola,” toreiz sacīja Mērija Makhjū, Bud Dry pārstāve 1980. gadu beigās un 90. gadu sākumā.

reklāma

Bud Dry tika izveidots, lai piesaistītu tirgum jaunus alus dzērājus, tomēr tas, iespējams, nebija tik veiksmīgs, kā alus darītāji bija cerējuši. Saskaņā ar Anheusera-Buša (tulk New York Times), Bud Dry pirmajā gadā pārdeva 3,2 miljonus barelu, un tā mārketinga budžets bija 70 miljoni USD, no kuriem lielākā daļa tika novirzīta, lai izveidotu reklāmas kampaņai “Kāpēc jautājiet, kāpēc”, kas uzrunāja plašāku auditoriju (Bud Dry pirmā reklāmu kārta bija kritizēts par atklātu seksismu). Taču līdz ar Bud Ice ieviešanu 1994. gadā Anheuser-Busch palēnināja Bud Dry mārketinga pasākumus, jo tā popularitāte mazinājās, galu galā pilnībā pārtraucot sausā alus ražošanu.